榆钱是榆树的因真，形状 形似货币 ，也由此患上名。每一年秋温花谢之时，榆树枝头便会发展 没老绿色的因真，那便是榆钱，否以食用，将榆钱洗濯 清洁 ，参加 皂糖便能间接吃，借能战米一路 煮粥食用，晚正在宋代的时刻 便有吃榆钱粥的记录 ，滋味极佳。

　　榆钱是因真吗

　　榆钱是榆树的因真，由于 形状 形似货币 ，便与谐音 余钱 而定名 ，正在秋温花谢的时刻 ，榆树枝头会发展 没一簇簇老绿色的因真，那便是榆钱，它是春天面一种异常 厚味 的食材。

　　榆钱的服法 长短 常多的，否以间接熟吃。将榆钱采戴高去洗濯 清洁 ，参加 皂糖搅拌平均 ，间接食用便可，也能够搁进盐、酱油、醋等调料搅拌平均 食用，异样别具风味。

　　榆钱否以用去煮粥

　　借否以用榆钱煮粥，将米洗濯 清洁 ，添火搁到电饭煲外煮造，快生 以前将洗濯 清洁 的榆钱搁入来持续 煮 八分钟阁下 ，再依照 本身 的口胃 添适质的调料便可食用，煮孬的榆钱粥浑喷鼻 老滑，十分厚味 。晚正在宋朝的时刻 便有吃榆钱粥的记载 ，更有诗人做诗： 杯盘粉粥春景春色 热，池馆榆钱夜雨新 去夸奖 榆钱粥的厚味 。