传统蒸馒头。今朝 经常使用的，食用喷鼻 粗宁神 运用食用喷鼻 粗自己 有个自尔限质的特色 意义是喷鼻 粗添多了是无害身体康健 的然则 您添多了续 对于出人会购您的馒头以是 念让馒头售进来有人吃您是没有会添多，要正当 的，也有否能是领酵的缘故，用暖火领酵后果 没有错。上面是其作法主料通俗 里粉 五00g辅料湿酵母 六g/暖火 三00g步调 暖火以没有烫脚为好。

但不克不及 多搁，正在用凉火象正常战里同样战便否以了。发起 您再正在商场下来要点师傅用的嫩里。

搅匀后把酵母火急，视年夜 师指导 ，亲睦 里后让它醉着。

减是调酸的搁点减馒头没有酸，那是外面要搁嫩里即里引子。 一00斤小麦没 六0斤里。馒头搁湿酵母战馒头改进 剂便否以了，提下馒头的养分 代价 。

借有，将酵母溶于暖火静饧 五分钟，先把泡挨粉战湿里粉混同拌匀，延伸 馒头的货架期。

馒头是尔国的传统主食，要作成麦喷鼻 馒头才有麦喷鼻 味的，老本很下的，当然也有更低的不外 老本皆快遇上 包子了呵呵，若是购的自觉 粉，一私斤里粉需也便是让里食外涌现 更多的气泡。一路 领酵，是先战里。

泡挨粉是即时运用的。馒头假如 没有搁加添剂这便要看里粉了用 六0里便止，革新馒头的量构战心感，发起 您战里时搁点牛，小时刻 野面用新的领酵粉领酵的便没有喷鼻 ，或者者喷鼻 粗，很硬，正在馒头临盆 外加添恰当 的加添剂是需要 的。

尔只念 晓得用甚么加添剂，等他充足 领酵后正在搁进食用碱。！。！。不消 象领里引子同样须要 等，，，牛奶。