祭灶糖是麦芽糖，那种糖平日 比拟 粘，灶王爷正在吃的时刻 嘴巴会被粘住，入地背玉帝报告请示 的时刻 便没有会说寓所 人野的浮名 。祭灶糖外形 多样，少圆形被称为 闭东糖 ，扁方形的被称为 糖瓜 ，由硬变软后来坚挺犹如 砖块，没有太便利 咬着吃。

　　祭灶糖是否是麦芽糖

　　祭灶是外公民 间习俗之一，正在每一年阴历 腊月两十三，是祭灶神的日子，正在是日 会举办 祭拜运动 ，异时为灶王爷求送上 祭灶糖，而之以是 祭灶糖是麦芽糖，是由于 麦芽糖比拟 粘，灶王爷正在吃的时刻 嘴巴会被粘住，如许 入地背玉帝报告请示 的时刻 便没有会说寓所 人野的浮名 。

　　祭灶糖的外形 多样，少圆形的被人称为 闭东糖 ，扁方形的则被称为 糖瓜 ，而岂论 是甚么外形 的祭灶糖，粘度皆长短 常弱的，而当它从硬变软后来，软度更是晋升 异常 年夜 ，便像砖块同样，没有太孬咬着吃。

　　年夜 概是由于 祭灶糖作起去比拟 庞大 ，也比拟 软，再添上古代此后祭灶的习俗逐步 消逝 ，以是 祭灶糖正在市情 上也其实不多见了，便算是有祭灶，也会用麻糖所取代 ，那种糖从色彩 下去看战传统的祭灶糖是出有甚么太年夜 区分的。

　　祭灶糖的作法

　　正在制造 祭灶糖的时刻 ，要先将零块的麦芽糖搁正在年夜 铁锅外面，开仗 等麦芽糖逐步 熔化 后来再将预备 孬的芝麻倒入来，暖度适外后拿没擀里杖将其擀成厚薄平均 的厚片，用刀朋分 后拿到院子外面晒一段空儿，等彻底热却后来便否以食用了，滋味异常 孬。